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钟如九 香菜孜然鸡胗

原标题:钟如九 香菜孜然鸡胗

喜欢这个菜的可以试试, 食材 主料 鸡胗 200g 辅料 香菜 60g 盐 少许 辣椒油 一勺 孜然 适量 油 15g 料酒 适量 步骤 1.将鸡胗洗净, 5.将鸡胗焯水变色后捞出, ,不得转载! 在饭店吃过香菜孜然心管觉得挺好吃的,下入鸡胗煸炒, 龙卷风中的小猫独家发布于2018-05-16 未经允许,爆炒出来才好吃,没买到心管就买了鸡胗,油温要高一些, 7.加入一勺辣椒油, 9.再加入香菜快速翻炒出锅, 8.加入孜然,油温尽量高一些,所以不要炒太久,泡出血水挤掉水份, 2.切薄片,不可以炒的时间太久, 6.起锅热油, 小贴士 鸡胗和香菜都要脆一些, 3.香菜去根去不好的叶子, 4.洗净后切段,同样是脆脆的也很好吃哦,加入盐和料酒煸香,。