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白灼金针菇

原标题:白灼金针菇

时光来也匆匆,去也匆匆,转眼夏日将逝,秋日既来。趁着天气还热烘烘的,咱们来个《白灼金针菇》吧。

主料明细

金针菇 200g

香葱 4根

调料明细

植物油 0.5汤匙

小米辣 3个

0.5茶匙

细砂糖 0.5茶匙

生抽 2茶匙

做法步骤

1

金针菇剪去根部,布吉附近美食,挑去金针菇老的部分;将金针菇浸泡在淡盐水里,如果用淘米水浸泡,会更好;

2

煮锅里倒入适量清水,中国美食餐厅,中华美食游戏,烧开后,将金针菇放入锅里焯熟;

3

将金针菇捞出,过一下凉白开,沥干水分备用;

4

空碗里调入适量盐、生抽、白糖,搅拌均匀;

5

香葱洗净,切成葱花;

6

小米辣洗净,切成辣椒圈;

7

将沥干水分的金针菇码在碗里;撒上香葱;

8

炒锅里倒入适量植物油烧热;放入小米辣炒香;

9

金针菇里倒入调料汁,将锅里的油、小米辣泼到金针菇上即可

小窍门

1、1、金针菇的调料按个人喜好调整;